La Querencia: Restauran en Tijuana y Rosarito

Tanto Tijuana como Rosarito, son dos ciudades que se encuentran en el Estado de Baja California, su cercanía entre una y la otra, generan que sean consideradas del mismo conurbano si hay algo que caracteriza a estas ciudades es que ambas cuentan con una gran tradición que es respetada por todos sus habitantes. Rosarito, lleva este nombre desde su fundación a finales del siglo XVIII, cuando fue fundada; es importante aclarar que anteriormente esta zona llevaba el nombre de Misión de San Arcángel y estaba habitada por las comunidades indígenas, por su parte, Tijuana fue fundada con este nombre en el año 1889, un once de julio, y lleva como nombre justamente la contracción de las palabras Tía Juana, las cuales correspondían al nombre de un bar que se encontraba en esa zona en la primera mitad del siglo XIX.

 Dentro de los atractivos que hay para conocer en Tijuana y Rosarito, una de las posibilidades de recorrer esta bella ciudad, es recorrer la ruta gastronómica y la vitivinícola que ofrece a los turistas y a los habitantes locales, la posibilidad de conocer de una manera distinta estas bellas ciudades. Uno de esos lugares para conocer es por el restaurante La Querencia, el cual es uno de los mayores exponentes de la cocina conocida como BajaMed, la cual es innovadora y a su vez un nuevo concepto que fusiona la mezcla de ingredientes de la cocina asiática, mediterránea y mexicana de la región de una manera artística, creando platos con los cuales la gente logra deleitarse con unos exquisitos manjares como los tacos de pato, sopa de carnero, chorizo de abulón o machaca de marlin. 

 Visitar estas ciudades permite que lugares como La Querencia, resalten los sabores naturales y propios de México combinados con la deliciosa y original cocina BajaMed. La Querencia es un restaurante que cuenta con una gran atención personalizada, donde se podrán sorprender a cada uno de los comensales con platos preparados con los más frescos ingredientes logrando una sensación y una experiencia culinaria verdaderamente inigualable. Dentro de la carta del menú los platos que se pueden degustar cuentan con una gran variedad como lo son la comida artesanal, los mariscos, las carnes y también las aves silvestres cocinadas de diferentes maneras como al horno de leña o en la parrilla que van bien con los vinos de la zona. 

Todas las comidas que se pueden adquirir son o están ligadas de todas las formas a la tradición tanto local como la traída desde otras ciudades, pero sin dudas, hay algo que se tiene en cuenta a la hora de preparar la carta de platos y de postres, y es que se ofrece menú una gran variedad de opciones que van desde platos más ligeros como ensaladas de vegetales deliciosos extraídos del jardín y frescos hasta más elaborados como pescados como ceviche o cangrejos.

 El restaurante La Querencia, es sin dudas un lugar donde el arte culinario tiene un primer lugar, y la tradición se encuentra presente en la cocina familiar. Los manjares que como se dijo anteriormente van desde parrilladas, baguettes, pastas frescas, mariscos, todo tipo de pescados y de ensaladas entre tantos otros, distinguen a este lugar por sobre otros, ya que la excelencia en los platillos, combinada con la calidez y calidad de atención, se encuentra instalada para agasajar a cada uno de los turistas o habitantes que llegan y se convierten en comensales de lujo para tan trascendente lugar. 

Algo para tener en cuenta en la historia de La Querencia es que desde principios en este restaurante, se pueden realizar eventos especiales, por lo que ofrece los espacios ideales para cualquier tipo de celebración, desde cumpleaños, reuniones de negocio, o cualquier otro tipo de festejo; en La Querencia se puede encontrar todo lo necesario para disfrutar cada uno de los momentos, ya que tiene una amplia capacidad para eventos de hasta 50 personas, con terraza, ideal para disfrutar del festejo al aire libre, además ofrece para todos los eventos, diferentes menús los cuales serán acordes a los deseos de los organizadores del mismo. 

 Quienes tengan la idea de ir a Rosarito y Tijuana, sabrán que podrán conocer diversos lugares que les abrirán sus mentes, podrán recorrer lugares históricos que los llevaran mucho mas allá de lo que sus ojos puedan ver, ya que la sensación de estar en ciudades con tanta historia cultural, con mezcla de costumbres, los hará pensar en tiempos lejanos, cuando todo recién se comenzaba a conectar, hasta llegar a la actualidad, donde los lazos de estas sociedades están tan unidos que cuentan con un desarrollo impecable y se nota ya que esta plasmado en cada uno de los lugares que se pueden visitar y conocer en ambas ciudades. 

 Sin dudas, quienes vayan a México, y visiten Tijuana y Rosarito, tienen muchísimos lugares que podrán visitar, pero poder conocer La Querencia, les otorgara la posibilidad de ir un poco mas allá en el tiempo, combinando la tradición de México, con su actualidad, lo cual les dará una visión aun mucho más completa del apasionante viaje al mundo mexicano.

Como Que No!: Restauran en Tijuana y Rosarito

Tijuana y Rosarito, son dos ciudades ubicadas en el Estado de Baja California, las cuales se encuentran muy cercanas una de otra. Este es el motivo por el cual muchas de las personas que habitan alguna de estas ciudades consideran a ambas como miembro del mismo conurbano. Tijuana fue fundada bajo este nombre en el año 1889, un once de julio, y lleva como nombre la contracción de las palabras Tía Juana, las cuales correspondían al nombre de un bar que se encontraba en esa zona en la primera mitad del siglo XIX, por su parte Rosarito, lleva este nombre desde su fundación a finales del siglo XVIII, cuando fue fundada; es importante aclarar que anteriormente esta zona llevaba el nombre de Misión de San Arcangel y estaba habitada por las comunidades indígenas.

 Recorrer las calles tijuaneneses o las de Rosarito, tienen una mística importante y muy entretenida, ya que aquí se combinan dos cosas, por un lado se mezcla el México colonial, con sus calles empedradas, su clima y paisaje particular, colorido, su vegetación con árboles y flores, y por otro lado, se combina el México más moderno, el del desarrollo, el que la historia ha hecho que la ciudad o ambas ciudades crezcan y avancen. 

 Aquellas personas que conozcan ambas localidades podrán recorrer cada sector de ambas ciudades, y disfrutar de estos paisajes. Una de las grandes opciones que hay para recorrer cada aspecto de Tijuana y Rosarito es recorrer la ruta gastronómica. Los bares y restaurantes son muy variados, y uno de los lugares recomendados es Como Que No, ya que este restaurante y bar, ofrece una concepto puntual para todos sus clientes y comensales, ya que se puede ir no solo a comer, sino también a beber algún trago tranquilos entre amigos o solo, y también a bailar los diferentes estilos mexicanos como son la salsa, el merengue y también los infaltables boleros y mariachis, así como música de piano en vivo y espacio para que se puedan celebrar diferentes eventos aquí.

 Dentro de los platos que se pueden degustar en este restaurante y bar son por ejemplo los Medallones de Filete al Chipotle, así como el Filete a la Romana, Camarones Rasurados, o también el Molcajete Mexicano entre muchos otros más. La idea de conocer este bar y restaurante es que uno luego de un día cargado de excursiones, de actividades diversas, pueda distenderse por la noche y aprovechar de este lugar para pasar un grato momento, lleno de deliciosos platos preparados con toda la influencia mexicana así como de otras sociedades, y con un gran buffet que hace honor y representa en total medida a la comida mexicana como por ejemplo se pueden degustar chorizo, quesadillas de flor de calabaza, menudo rojo, tripitas, o huitlacoche entre otras opciones. 

Tanto Tijuana como Rosarito, poseen una gran variedad de restaurantes y bares que están preparados para recibir a turistas de todas partes del mundo, así como a los habitantes locales de la zona, ya que los platos típicos de la zona, como las combinaciones de condimentos y comidas de otras sociedades han hecho de estas localidades, dos ciudades ideales para degustar platillos excepcionales con una pisca y toques únicos de las ciudades de las que se está hablando. 

Sin dudas las ciudades de Tijuana como Rosarito, encierran esa mística que invita a todos los ciudadanos a conocerlas, llegar a una como a la otra, es una buena posibilidad para no solo conocer su arquitectura, sino también sus costumbres, orígenes y sus raíces, las cuales se plasman en sus lugares de esparcimientos y pueden verse en sus calles, en sus veredas, en su arquitectura y en cada sitio al recorrer las ciudades.

 Quienes vayan tanto a Rosarito como a Tijuana, podrán disfrutar de diversos paseos en lo que se refiere a la ruta gastronómica, ya que estas ciudades cuentan con una gran cantidad de bares y restaurantes donde se puede degustar tanto de platillos locales como internacionales, preparados de diferentes formas, y donde se hace una especial puntualización en el arte culinario, ya que es uno de los motivos por los cuales se visita la zona. Los atractivos que se encuentran en este lugar son grandes y llaman a todos los turistas a visitar cada uno de los rincones que en estas bellas ciudades existen. 

 Ya saben si visitan el Estado de Baja California, encontraran en Tijuana y en Rosarito, dos ciudades cómplices de la tradición, que reciben a los turistas muy entusiasmados y que se preparan desde siempre para recibir de la mejor manera y con la mejor atención a cada uno de los turistas y comensales que se dirijan a su zona. Todos los restaurantes como lo son Villa Saverios, La Diferencia, El Potrero, y tantos otros, abren sus puertas y atienden con la mejor calidad y el mejor servicio a cada uno de los comensales y las personas que llegan a la ciudad, así que ya saben, si visitan a Rosarito o a Tijuana, podrán encontrarse con los mejores lugares donde degustaran con sabor a tradición.

Las Mañanitas: Restauran en Tijuana y Rosarito

Tijuana y Rosarito, son dos ciudades que se encuentran a poca distancia una de la otra, su cercanía ha hecho que estas ciudades sean consideradas del mismo conurbano, de hecho, ambas se encuentran ubicadas en el Estado de Baja California. Tijuana por ejemplo, fue fundada durante el año 1889, y desde allí, se ha ido desarrollando con su historia. Esta es una ciudad que tiene frontera con Estados Unidos, por lo que mucho de su cultura, es una combinación, una mezcla entre la cultura de ambas sociedades, ya que muchos estadounidenses viven en Tijuana y trabajan en su país, al igual que es una de las fronteras más transitadas del mundo.

 Dentro de los atractivos que los turistas locales así como de varias partes del mundo pueden encontrar allí, una de los recorridos que se pueden hacer para pasar un día diferente, es un recorrido por la ruta gastronómica. Diferentes restaurantes pueden encontrarse en Tijuana o Rosario, y una de las excelentes opciones que se brindan es el restaurante de Las Mañanitas, el cual se encuentra ubicado en esta bellísima zona, y al cual se puede asistir con el fin de escuchar excelente música tradicional de México; este restaurante ofrece a sus comensales una excelente calidad de servicio y además una exquisita comida típica.

 La carta de platillos que hay en Las Montañitas, ofrece una gran variedad de platos, los cuales se brindan a sus comensales, con la idea de que puedan degustar exquisitos platos típicos, realizados con gran esmero, dedicación, pero sobre todo con un toque de su chef, que le dará a ellos un sabor inigualable, utilizando los productos regionales para la preparación de cada uno de sus productos; dentro de las comidas que se podrán probar allí, uno puede elegir entre algunas de las especialidades de la casa que van desde ricos sopes, así como camarones rellenos de marlín con vegetales, exquisitos enrollados con tiras de tocino y cubiertos con salsa holandesa, entre muchos otros platos más. 

Los ricos platos que se pueden degustar en Las Mañanitas, son exclusivamente preparados con la idea de que cada comensal disfrute plenamente la estadía en México, ya que si uno se dirige a la localidad, se puede aprovechar para entender un poco más sobre la cultura mexicana, así como sobre la sociedad que allí vive y se desarrolla. Se podrán saborear riquísimos platos y además degustar algunos tragos, como por ejemplo el tan popular tequila, es cual es uno de los más solicitados; todo esto se combina en un lugar con instalaciones completamente rusticas, es decir, tradicionales con estilo mexicano, y uno podrá divertirse con un estilo tropical que acompaña el sector; el ambiente cálido es propicio para pasar una velada encantadora. 

Es importante destacar que las opciones que aquí se brindan son variadas, ya que el lugar es altamente recomendado por su excelente atención y su propuesta acorde con la zona. Tijuana al igual que Rosarito, cuentan con una fuerte raíz mexicana, la cual combina los diferentes ingredientes haciendo de sus platos, verdaderos manjares que combinados le dan un sabor único a la cocina regional, una identidad propia y reveladora de los gustos de esta bella sociedad.

 Rosarito y Tijuana, está completamente preparadas para recibir a personas de todos lados, ya que sus propuestas son únicas, y cuentan con mas de 85 restaurantes para visitar además de dejar en claro que esta zona, al ser una zona costera, se sirven principalmente cerca de un millón de exquisitas langostas al año, otra de las comidas que se degustan y que se preparan con langosta es la langosta freída en manteca, servida con arroz, tortillas de harina y frijoles, así como los pescados y mariscos que son muy frescos y es importante destacar, que son platos acordes a los bolsillos de cada uno. 

 La posibilidad de conocer Tijuana y Rosarito, los llevara además a recorrer sitios inigualables, como el cañón de Rosarito, un bello lugar para pasar el dia al aire libre, donde después de haber caminado, y recorrido la zona, se puede uno detener en Las Mañanitas, y disfrutar de una grata y rica comida, con toda la esencia típica de Mexico, además se puede aprender sobre la cultura local, sobre los gustos y preferencias de los mexicanos, y la historia milenaria de las sociedades pasadas, que han ido dejando a su paso una gran historia formada, cargada de tradiciones, y recordatorios, de que el desarrollo puede llegar a todos los lugares, y al mismo tiempo respetando las tradiciones sociales y culturales. 

Sin dudas conocer este sitio, los llevara a todos a sentirse atrapados en todo sentido por las bondades de esta localidad, la belleza de sus paisajes, la amabilidad de su gente, la camaradería de quienes manejan los servicios en cada unos de los sitios que se visitan; México, específicamente estas ciudades, son sedes de importantes espacios culturales, que acompañan en todo sentido la cultura, y cuando se habla de cultura, es de todo el desarrollo y potencialidad de la sociedad, el arte culinario es uno de los puntos que ha madurado muchísimo en esta zona, y que sin dudas, seguirá creciendo, así que ya saben, si visitan Tijuana o Rosarito, no duden en visitar el Restaurante Las Mañanitas, que los esperara con los brazos abiertos de su gente.

Los Arcos: Restauran en Tijuana y Rosarito

El restaurante Los Arcos, es una de las buenas opciones para degustar exquisitos platos típicos y regionales, si se visita las localidades Tijuana y Rosarito, ubicadas en el Estado de Baja California. Su ubicación es estratégica, para todos aquellos turistas amantes del arte culinario, así como para aquellos habitantes locales que desean visitar la zona y recorrer el lugar, conocer cuáles son sus platos típicos, que tipos de condimentos utilizan, cuales son las preparaciones más comunes, como es su vitivinicultura, en definitiva hacer un recorridos de la ruta gastronómica y la ruta del vino. 

Para quienes no saben, pueden disfrutar de una excelente recorrida por todos los restaurantes mexicanos que se ubican en esta zona, pero lo más importante, es que pueden aprender y degustar finos platos gourmet, con la delicadeza de cada propuesta así como rústicos platos típicos basados en los productos naturales de la localidad, en sus hierbas y todas las posibilidades que allí se encuentran. Una de las buenas opciones para visitar si se va a Tijuana o Rosarito, es conocer el Restaurante Los Arcos, un lugar único por su atención y muy recomendado por sus propuestas.

 El restaurante Los Arcos, se fundó en el año 1977, con la idea de hacer hincapié en la cocina regional, que se realiza a base de mariscos y pescados, con una gran cantidad de condimentos y de finas hierbas y con la mayor frescura y calidad. La idea principal a futuro en ese entonces, era apuntar a nuevos mercados, y trascender en el tiempo. El nombre que lleva esta cadena de restaurantes se debe a una ofrenda al acueducto construido en la parte Oriente de la ciudad Culiacán en México, desde el Siglo XIX, el cual era utilizado para irrigar los viejos cañaverales de la zona. Este restaurante que cuenta con más de 34 años de experiencia, es uno de los lugares donde se pueden degustar exquisitos mariscos preparados de diferentes maneras y en diferentes platos que serán un manjar para el paladar. 

La idea de pasar una jornada divertida y entretenida en México, precisamente en Rosarito y Tijuana, es exquisita, y es así porque el restaurante Los Arcos, brinda calidad, confort y sobre todo una atención excelente, con las mejores propuestas y manjares que se pueden probar en México. Quienes visiten este restaurante podrán degustar los mejores platos realizados con mariscos del océano Pacifico al mejor precio acorde para todos los pasajeros que llegan a Rosarito o Tijuana y con un ambiente ameno y para amigos; este fabuloso restaurante tiene 19 sucursales, que están distribuidas por varias ciudades de México, inclusive con una sucursal en Estados Unidos.

 La calidad de los productos que se adquieren en Los Arcos sin dudas son las mejores, con la intención de que todos los comensales puedan disfrutar de frescura de sus productos; en el restaurante cada plato se prepara con productos especialmente extraídos del mar Cortes, así como de otros lugares. Es para destacar que especializados en otorgar una excelencia en la atención con constante capacitación para sus empleados, el restaurante Los Arcos, cuenta con una distinción otorgada por la Secretaria de Turismo y Secretaria de Salud, que avala que la higiene de todo el lugar este en condiciones correctas, y además también avala una serie de recomendaciones técnicas para las cuestiones técnicas del cuidado del restaurante como lo son la refrigeración, el almacenamiento, la congelación descongelación, así como también la higiene personal; vale aclarar que esto es un gran punto a favor, ya que la gente que concurre, puede tener la certeza de que los productos son realizados bajo estrictas normas de calidad. 

Sin dudas que visitar toda la región de Rosarito y Tijuana, los llevara a recorrer un sinfín de lugares incomparables, con una gran variedad de cosas que los hará sorprenderse, como por ejemplo, recorrer bares o restaurantes y enamorarse de algo tan simple como lo es deleitarse con un exquisito plato típico, realizado con gran pasión y dedicación con la belleza y armonía de la música local que acompaña cada situación, la tradición mexicana que se respeta en cada plato servido en una mesa, con tanta calidez y la exquisitez de los condimentos utilizados allí que completaran el goce que les va a ocasionar, sentir su aroma, y disfrutar con total plenitud cada paso por su estadía en México, y cada recorrido por la ruta gastronómica, sobre todo en el restaurante Los Arcos. 

 Visitar México, sus calles, sus lugares, sus paisajes, entender su cultura, su actividades cotidianas, compartir con la gente que allí vive, y que se encuentra siempre tan predispuesta a ayudar y brindar los excelentes servicios de atención y calidez, son una buena propuesta a la hora de dirigirse hacia Rosarito y Tijunana; así que ya saben, si van a México, no duden recorrer esta zona, porque será una experiencia increíble para todos sus visitantes, y no dejen de probar las exquisiteces que con tantos años de historia y trayectoria, convirtiendo a este restaurante acorde a la situación, de precio moderado y con un nivel verdaderamente increíble.

Restaurantes en Tijuana y Rosarito, Mexico

Tijuana y Rosarito son dos ciudades que por su cercanía se encuentran prácticamente en el mismo conurbano. Ambas localidades se encuentran ubicadas en el Estado de Baja California. Rosarito fue fundada con su nombre actual a fines del siglo XVIII, y Tijuana el 11 de julio de 1889. La belleza de los lugares, sus paisajes, sus postales, son características que hacen que estas ciudades sean muy visitadas durante todo el año y uno de los lugares elegidos por turistas no solo locales, sino que turistas de todo el mundo. 

                                                                       

Pero sin dudas ese no es el único motivo por el que miles de turistas visitan estas zonas, sino que Rosarito y Tijuana invitan a todos los visitantes a que disfruten de las variadas actividades que se pueden realizar como por ejemplo, visita a los spa y clínicas de belleza, hoteles y restaurantes lujosos, con una calida atención y también con la posibilidad de estacionarse allí para luego visitar otras zonas aledañas. Una de las opciones que es muy recomendada aquí, en ese particular y en cuestiones de atención, es recorrer la ruta gastronómica que ofrece esta zona, debido a que la exquisita cocina local, es una cocina donde se utilizan mucho los materiales y productos naturales de hierbas, especias y condimentos, para darle calor y sabor a la cocina. 

El desarrollo del arte culinario mexicano, puede apreciarse de manera típica en los restaurantes de la zona, pero durante los recientes años se han comenzado a fusionar junto con las comidas mexicanas, ingredientes mediterráneos que ha provocado el nombre de comida BajaMed, a esta fusión tan original. En México, las principales influencias en las comidas, son las de la cocina francesa, española, italiana, y también debido a su cercanía con Estados Unidos, los principales ingredientes de ese país, sin dudas esta combinación explosiva, le brinda una identidad propia a cada uno de los platos que se prepara en Tijuana y Rosarito, y proporcionan un sabor único para el paladar de todos los comensales, pero sobre todo para los amantes de este arte milenario, el arte culinario. 

Todos los turistas que lo deseen pueden recorrer la ciudad de Tijuana y de Rosarito, y encontraran una gran cantidad de restaurantes dedicados a brindar deliciosas comidas hechas de manera casera, artesanal, con un toque único que cada chef le brinda a sus platos, con una identidad que los distingue por sobre el resto. Comidas típicas de la zona, comidas con influencias de otros lugares, pero con un denominador común, todas, y cada una de ellas, deliciosas a la hora de su degustación.

 Dentro de las alternativas que existen en la zona tanto en Tijuana como en Rosarito, se mencionan aquí algunos de los restaurantes que existen en ambas ciudades, para poder probar los manjares y también para detenerse uno mismo y apreciar los detalles que hacen única a la ruta gastronómica en esta zona. Algunos de estos restaurantes son por ejemplo Cheripan un restorán argentino, o bien Las Mañanitas, Los Arcos, El Potrero, Villa Saverios, La Diferencia, Cómo Que No!, La Querencia, Señor Frog's y La Cantina de los Remedios entre otros. En Rosarito por ejemplo, existen aproximadamente unos 85 restaurantes o más, donde el plato principal es la langosta freída con manteca, con arroz, frijoles y tortillas de harina, y platos típicos como pescados y mariscos en general. En todos estos sitios, se podrán degustar exquisitos platos basados como se dijo anteriormente en comida con influencia de otros países y con muchos productos típicos. En estos restaurantes se podrá por ejemplo también disfrutar de la atención cálida, y deleitarse con la tradición de la ciudad, mientras saborea un manjar local, con un buen vino o una cerveza helada. 

                                                                   

 En Cheripan por ejemplo, uno de los platos que se podrán degustar son platos argentinos, cortes especiales, chorizo, empanadas de carne, con aderezos como chimichurri, o roquefort, un lugar ideal para aquellas personas que quieran disfrutar de un buen asado y una comida gourmet. Por su parte en Las Mañanitas, se podrán encontrar platos como sopes y camarones rellenos de marlin y vegetales, enrollados con tiras de tocino y cubiertos con una deliciosa salsa holandesa, mientras se disfruta de un tequila, luego esta el Restaurante Los Arcos, donde se podrán degustar deliciosas quesadillas, tacos de pescado y camarón, El Potrero, por su parte, le ofrece a sus comensales la posibilidad de disfrutar de comidas típicas mexicanas, como un buen corte de mole, con una cerveza bien fría, en Villa Saveiros se podrán degustar ingredientes europeos, americanos y mexicanos, que con un toque único del chef, darán como resultado exquisitos platos con sabores únicos.

 La oferta sigue, los platos son únicos, inigualables, y como se dijo anteriormente con chefs predispuestos y apasionados a dar todo de si para brindar exquisiteces no solo a los habitantes locales de la región sino también a los turistas que llegan entusiasmados a degustar platos típicos y regionales. Sin dudas, la propuesta gastronómica de los restaurantes de Tijuana y Rosarito es muy variada y completa, y los hará volar con sabores únicos y propios de esta bellísima región del Estado de Baja California.