El encantador Caribe Mexicano, con su
cálido mar y sus incomparables playas es uno de los destinos turísticos más
importante del continente americano. Conformado por una variedad de ochos
sitios llamativos, el Caribe Mexicano se extiende en todo su esplendor en la
península de Yucatán, más precisamente en el estado mexicano de Quintana Roo,
desde donde se desprenden un sinfín de lugares y sitios para explorar y conocer
en familia, con amigos o en un viaje romántico junto a la pareja.
El clima de la región, caracterizado por
agradables temperaturas durante las diferentes épocas del año con la mayoría de
los días soleados, acompaña una estadía excepcional para disfrutar de días
inolvidables al aire libre donde la riqueza natural de la zona es la
protagonista. Este es el marco perfecto para realizar una amplia variedad de
propuestas y actividades de aventura, deportivas y de entretenimiento. De este
modo nadar, bucear, realizar cabalgatas o tranquilas caminatas, practicar
snorkel, pasear en distintos tipos de embarcaciones, son algunas de las
opciones que permiten vivir a pleno el paradisíaco sitio.
Toda la región es dueña de una valiosa
biodiversidad, la cual es protegida y conservada a través de la creación de los
Parques y Reservas Naturales que se han pensado para lograr la protección de la
amplia variedad de especies que allí habitan. Como es el caso del segundo
arrecife de coral mas importante del mundo, llamado el Arrecife Maya, que se
localiza sobre las costas del Caribe Mexicano, donde se refugian múltiples especies
de fauna marina, entre las que se destacan coloridos peces tropicales, esponjas,
estrellas y varias clases de coral, lo cual convierte a la zona en un sitio
ideal para desarrollar actividades acuáticas como el buceo y el snorkel.
Un imponente lugar dentro del
multidestino Caribe Mexicano es la ciudad de Cancún, que atrae a miles de
turistas de todo el mundo con un entorno natural privilegiado y una atmósfera
única donde se entremezcla el ritmo de una gran ciudad en constante
crecimiento, con los vestigios de la antigua civilización maya y las
influencias de las tradiciones y costumbres de pueblos cercanos.
Cancún es uno de los municipios más
desarrollados del Caribe Mexicano, que pone a disposición de sus visitantes una
gran oferta turística a través de una preparada infraestructura hotelera donde
las cadenas hoteleras reconocidas a nivel internacional, tanto como los centros
comerciales con las presencias de las marcas más famosas, se hacen presentes.
La moderna Cancun también es reconocida
en todo el mundo por sus hermosas playas de arenas claras y aguas de
tonalidades turquesas, donde el turista tiene la posibilidad de descansar bajo
el sol, o practicar emocionantes deportes acuáticos, como también por su
agitada vida nocturna, con una amplia gama de bares, pubs y discotecas que
muestran lo mejor de la noche caribeña.
Desde la ciudad de Cancún es posible
realizar visitas a sitios de alto valor histórico y cultural, donde se hallan
resguardados vestigios y huellas de la cultura maya, en las denominadas zonas
arqueológicas, tales como El Meco una antigua ciudad que ha sido un importante
enclave comercial hasta la llegada de los españoles, se encuentra ubicada a tan
solo 5 kilómetros
y cuenta con una pirámide conocida como El Castillo. En la famosa zona hotelera
se halla el área arqueológica llamada El Rey, donde se observan antiguas
fachadas con restos de pintura mural de diversos colores. Por otro lado, en los
jardines del Hotel Sheraton es posible
admirar una estructura que ha sido reconstruida con el nombre Yamil Luum, que
significa tierra ondulada en la lengua utilizada por los mayas.
Aquellos turistas que lleguen a este
fantástico destino turístico del 15 al 18 de marzo, podrán ser partícipes de un
evento relacionado con el vino y la gastronomía, que en cada edición reúne a
destacados chefs reconocidos a nivel mundial, conocido como El Wine & Food
Festival.
Durante los tres días que dura el
festival, participarán 24 chefs americanos que demostrarán diversas
preparaciones realizadas con los tradicionales ingredientes de México en un
original tributo al país azteca, de esta manera los famosos cocineros además de
exhibir sus habilidades se reúnen para rendir un homenaje a la exquisita
gastronomía mexicana. Por otra parte, el evento contará con la participación de
destacados sommeliers quienes serán los encargados de llevar adelante la cata y
la degustación de los diferentes sabores, aromas y texturas de los vinos, de
los tequilas y las diferentes mezcales artesanales que se presentan en el
festival.
El Wine & Food Festival representa
uno de los festivales gastronómicos más importantes de México como así también
la oportunidad de conocer cada uno de sus rincones, sus hermosas playas y los
múltiples atractivos turísticos con que cuenta el país centroamericano.
